GOBEL - Siphon professionnel INOX pour cuisine - Pour artisans pâtissiers - Usage commercial - Qualité professionnelle (

POLYVALENT : Siphon professionnel en acier inoxydable conforme à NF D21-901 pour préparations légères et crémeuses, froides ou chaudes.

QUALITÉ PROFESSIONNELLE : - Cuve et tête en acier inoxydable assurant endurance et durabilité. - Capable de réaliser des préparations jusqu'à 70°C grâce au bain marie.

SÉCURITÉ : - Respecte la norme française de sécurité NF D21-901. - Certifié TÜV après test effectué par le laboratoire LNE français.

ACCÈS AU COMPTE TÔLLE : Inclus 3 douilles premium (tulipe, droite et cannelée) avec brosse de nettoyage en acier inoxydable. - Compatible avec des cartouches de gaz N₂O (références GL336 ou GL337) non fournis.

HISTORIQUE DE CUISINE : Depuis 1887, la marque française Gobel offre à des chefs exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations.